ホテルニューオータニ幕張｜紅のご褒美

スイーツ紹介

ホテルニューオータニ幕張
パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」 / ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 / オールデイダイニング「SATSUKI」

提供内容は変更となる場合がございます。あらかじめ問い合わせの上、お出かけください。

JR海浜幕張駅から徒歩5分以内のロケーションで、都心からわずか30分のホテルニューオータニ幕張。和・洋・中など多彩なレストランやバーが揃い、「心のリゾート」をテーマに、日本最大級の広さを持つメンバーズフィットネススポーツクラブを擁するシティ&リゾートホテルです。
幕張メッセに直結しており、東京ディズニーリゾート®とホテルの間を結ぶ無料シャトルバスもございます。南国テイストあふれるロケーションの中ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

おすすめポイント

農園の情熱とホテルの技術が融合。最高の素材と伝統の製法で贈る洗練された美味しさ

「食のちばの逸品を発掘2025」コンテストで銀賞を受賞した千葉の逸品「金蜜芋」と、ホテルニューオータニ幕張のコラボレーションが実現！
素材へのこだわりを貫き新たな挑戦を続ける“食のニューオータニ”が、これまで培った技術と製法を結集して作り上げた贅沢なパン＆スイーツをお届けいたします。

パン＆スイーツ「パティスリーSATSUKI」（ロビィ階）

【金蜜芋のスイートクラウン】
ホテルニューオータニ伝統のスイート生地に金蜜芋入りクリームとアクセントにりんごのコンポートを入れて編み上げ、焼成後に黒蜜とザクザク食感のキャラメルポップコーンでデコレーションしました。その名の通り王冠のような見た目も華やかで贅沢な一品です。

ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」（24階）

【金蜜芋のバスクチーズケーキ】
チーズケーキのベースは、まろやかなクリームチーズとクリーミーな白カビチーズのブリア・サヴァランを独自の配合でブレンド。さらに、軽やかでコクのある九州大牟田産の生クリームをふんだんに使用し、濃厚ながらも上品な味わいに仕上げました。ダイスカットした金蜜芋を生地に混ぜて焼き上げ、仕上げに千葉県産の芋焼酎をひと吹き。ほんのりとした風味が大人の味わいを引き立てる一品です。

オールデイダイニング「SATSUKI」（ロビィ階）

【金蜜芋のカッサータ】
イタリアの伝統的なアイスデザート「カッサータ」。リコッタチーズをベースに、生クリームとメレンゲを混ぜ合わせたアイスとピスタチオ、オレンジ、アプリコットそしてラム酒と芋焼酎に漬けた金蜜芋の豊かな風味をお愉しみいただけます。ソースはバニラ風味のアングレーズソースを使用し、アクセントに食感も愉しいほんのり甘いチュイル・ダンテルをのせました。

店舗情報

施設名: ホテルニューオータニ幕張
所在地: 〒261-0021
千葉市美浜区ひび野2-120-3
営業時間: ・パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」　10:00～20:00
・ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」 11:30～22:00
・オールデイダイニング「SATSUKI」 6:30～21:00　
定休日 / 休業日: 無休

アクセス

車で行く: 湾岸習志野I.C.より約5分
電車で行く: JR海浜幕張駅から徒歩約5分。

お問合せ先

名称（ひらがな）: ホテルニューオータニ幕張（ほてるにゅーおーたにまくはり）
電話番号: 【パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」】　 043-299-1639

【ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」】　043-299-1850

【オールデイダイニング「SATSUKI」】　 043-299-1848